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    这土豆沙拉的最关键的一步是最后在拼盘上倾注奶油，可惜这个预选赛中的土豆沙拉的比试却没有提供奶油这个食材。

    所以，高小冷决定用土豆皮汤汁来代替奶油。

    十秒钟后……

    被高小冷清洗了十几秒的土豆已经变成了他需要的食材模样了，那土豆皮宛如一条长长地丝巾一样的蜿蜒盘曲在料理台的一角。

    而那被削了皮的土豆则被他切成了土豆块、土豆片、土豆丝及土豆丁。

    乍一看高小冷和花野晴子准备的土豆沙拉的食材都差不多，不都是土豆嘛！

    不过仔细的观察还是大有区别的，先不说高小冷的手速比花野晴子快了一倍多，就是那些被切削的土豆食材的表面的光洁度也比她高的多了。

    这还不是高小冷食材准备的最大的特色，他准备食材的最大的特色是比她多了两个地方，一个是土豆皮熬煮汤汁，另一个是把那些边缘的不规则的土豆片切成了土豆丁。

    土豆丁又叫做土豆布丁，一般的土豆沙发都会使用胡萝卜布丁，或者使用玉米、青豆啥啥的，可惜这些食材统统都没有。

    不过高小冷研习过土豆百做大全，他如果时间足够的充裕，他还可以把土豆切成花瓣状呢，只是此时没有那个必要，真的没有那个必要，现在已经足矣打败这个曾经给添乱的女子了。

    高小冷把土豆皮在清水里煮汤，一直到沸腾的时候，他才把土豆皮捞出来，此时那一整条土豆皮竟然还能够保持完整，可见高小冷的刀工已经到了匪夷所思的境界了。

    捞出土豆皮之后，高小冷就把土豆片、土豆丝、土豆丁依次放入土豆皮汤汁里煮，是依次放入的，而不是一股脑的倒进去的。

    因为土豆丁最小，其熟的最快，所以按照次序是最后入锅的。

    当然，能够如此精细的把握火候的人一定是个高手，而高小冷正是这样的高手，他倾洒食材入锅的手很稳，看着那些食材按照他预计的样子在汤锅里翻滚，他很满意。
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